◆実績指導がモットー◆

◆旬のある食品売場づくり指導◆

◆現場でのOJTによるパート・社員教育◆

◆店舗のオープン・改装の指導◆

◆競合店の診断と対策◆

日本調理師協会は昭和43年、流通フードビジネス専門の人材育成・人材斡旋機関として設立された人材センターです。

37年に及ぶの優れた実績は、流通・外食産業を始め、他産業にも新天地を求める転職者、優秀な人材を求める企業から、高い信頼を得ています。

近年日本セレクトでは、副社長クラス及び経営幹部候補者、一般管理者、科学・技術経験者など幅広い分野の転職パートナーとしても当社独自のノウハウを発揮、多く成功に導いております。

「人材の育成」「組織の活性化」は、いま産業界における重要課題と言えます。とりわけ、新しい知識・技術が生命線のフードビジネス分野でトータルな人づくり・システムづくりは、とくに急がれております。

当協会の「コンサルティング」は、こうした要望・期待に確実にアプローチ、経営改革への実行をはかります。

グルメブーム、嗜好変化、健康意識の向上など食生活の多様化や生活者ニーズの変化を的確にとらえた戦略的施策のプランから実施・フォローまでを一貫して展開、生活者とのリレーションシップを実現します。

（１） OJTの実技・理論にバランスの取れた経験を持ち、先進情報と事例豊富な講師陣を約30名擁しています。

（２） 地域特性、競合条件など商圏の実情に即した「商品」「店」「システム」づくりの実践指導。

（３） 人材教育・人材紹介・スクーリング・セミナー・通信教育など総合的な人材事業展開によるバックアップ体制。